Joe's Stone Crab inaugura su temporada 114 en Miami Beach
El icónico restaurante de Miami Beach reabrió sus puertas el viernes 16 de octubre para iniciar su temporada 114, la más emblemática de la temporada de cangrejo piedra de Florida. Joe's Take Away abrió a las 11:30 a.m. y el servicio de cena regresó al restaurante esa noche.
Redacción MARGENEZ
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"En Miami hay dos temporadas: la temporada de cangrejo piedra y la espera de la temporada de cangrejo piedra". Con ese mensaje, el legendario Joe's Stone Crab anunció el inicio de su temporada 114 el viernes 16 de octubre. El restaurante, abierto desde 1913 en el 11 de Washington Avenue en Miami Beach, es una institución de la cultura gastronómica de la ciudad y recibe a locales y visitantes cada año para probar las pinzas de cangrejo piedra fresco, servidas frías con la clásica salsa de mostaza de la casa.
El restaurante estuvo cerrado desde el 14 de septiembre para prepararse para la nueva temporada. Joe's Take Away abrió sus puertas el viernes a las 11:30 de la mañana y el servicio de cena regresó al restaurante esa misma noche. Las reservaciones se aceptan con hasta dos semanas de anticipación y se liberan nuevas fechas cada día.
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